Fetaostgratäng

Den här fetaostgratängen fungerar utmärkt som sommarmat och smakar helt gudomligt. Den går att servera som huvudrätt eller som tillbehör. Ett tips är att servera till kött, kyckling, fisk, grillad tofu eller quornfilé. Ingredienser: 200 g äkta fetaost 1 zucchini

Läs artikeln

Koppla av inför helgen – fem snabba tips

Ibland kan det vara svårt att varva ner om veckan varit intensiv och precis när man börjat koppla av är det måndag igen. Här kommer några (kanske ganska självklara) tips på hur du kan släppa stressen snabbt och njuta av

Läs artikeln

Myten om omega-6 och arteriell inflammation

I debatten som Pernilla medverkade i på Interfood mässan i Göteborg hävdade Lars Wilsson att för mycket omega-6 (som finns i större mängder i vegetabiliskt fett, nötter och frön) orskar inflammation i kroppen. Nu visar en artikel i tidningen Circulation

Läs artikeln

Vegetariska burritos

Den här vegetariska burritoröran brukar bli en ordentlig hit när man bjuder på middag och är rolig som omväxling till den traditionella tacon. Ingredienser 1 paket Soft Tortillas 1 gul lök 300 g champinjoner 1 vitlöksklyfta smör 1 påse Spice

Läs artikeln