Enkel linsgryta med basmatiris

Det här är en smakrik, enkel och billig vegorätt som blev min dotters ”nya favoritmat” när jag lagade den. Snabbmat när den är som bäst!

linsgryta

Till 3-4 portioner

  • 1 dl röda linser
  • 1 frp krossade tomater
  • 1/2 buljongtärning
  • 2 msk mild ajvar
  • 1 dl vatten
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 tsk lökpulver
  • svartpeppar

Skölj linserna. Lägg alla ingredienser i en kastrull, koka upp och låt småputtra i 15-20 minuter tills linserna är mjuka. Servera med basmatiris.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *