Fira Alla hjärtans dag med choklad

Vad passar bättre än choklad på Alla hjärtans dag? Här är ett recept på en chokladtryffeltårta med jordnötskross. Bjud hem någon du tycker om och njut av chokladens sötma tillsammans med jordnötternas sälta över en kopp kaffe eller te.

allahjartansdagrecept

Gör så här:

Botten

  • 1 dl mandlar
  • 1 dl hasselnötter
  • ½ dl kakao
  • 5 dadlar
  • 1 msk kokosolja
  • ½ krm salt

Rosta nötterna i en stekpanna. Ta av skalet på hasselnötterna genom att gnugga dem i en kökshandduk. Häll nötterna i en hög bunke eller matberedare och mixa dem fint. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa allt till en massa. Tryck ut massan i en liten form och ställ in i kylen.

Chokladtryffel

  • 0,75 dl vispgrädde
  • 100 g mörk choklad

Hacka chokladen. Koka upp grädden och lägg i den hackade chokladen. Blanda chokladen och grädden till en smet. Ta ut kakbottnen ur kylen och häll tryffeln över den. Låt stelna i kylen under några timmar.

Topping

  • 0,5 dl jordnötter
  • Vispgrädde

Hacka jordnötter och strö över tårtan. Servera med lite grädde eller smält choklad.

Mer att läsa

Kommentera

Din e-postadress kommer inte att visas offentligt. Obligatoriska fält märks med *

Du kan använda dessa HTML-etiketter och egenskaper: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>