Kycklinggryta med philadelphia

Den här kycklinggrytan är enkel, snabb och billig – men känns lyxig och är väldigt god.

För 4 portioner:

  • 1 lök
  • lite olja till stekning
  • 300 g fryst broccoli, tinad
  • 3 kycklingfiléer
  • 1 vitlöksklyfta
  • curry, timjan, salt och peppar efter smak
  • ca 1 msk vit balsamvinäger
  • 1 burk krossade tomater
  • ½ förpackning philadelphia
  • 1 burk blandade bönor

1. Stek löken i oljan så att den blir mjuk. Strimla kycklingfiléerna.

2. Fräs lök, kycklingstrimlorna och broccolin med vitlök, curry och vinäger, tills kycklingen är klar.

3. Tillsätt krossade tomater, timjan, salt och peppar och låt allt koka ihop.

4. Tillsätt philadelphian och bönorna och låt allt bli varmt.

Servera gärna med basmatiris!

Bild: Livskick

Mer att läsa

Kommentera

Din e-postadress kommer inte att visas offentligt. Obligatoriska fält märks med *

Du kan använda dessa HTML-etiketter och egenskaper: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>