Recension: ”Stressyoga” av Per Söder

Stress – livsstilssjukdomen som tagit allt mer plats i våra liv. I takt med ökad press på både arbetsplatser och hemmaliv är det värt att aktivt motverka och förebygga stress. Yoga har gått från flum till rekommenderad behandlingsform. Per Söder

Läs artikeln

Tofu med rotsaker och ”fräs”

Tofu finns att köpa både som färdigmarinerad och helt naturell. I det här receptet använde jag mig av naturell tofu. Ingefära, vitlök, chili, vårlök och gurkmeja användes för att boosta tofun med smak. Till detta är det riktigt gott med

Läs artikeln

Att vara, eller inte vara – ekologiskt?

Jag flyttade hemifrån när jag var i 16-17-årsåldern. Som tonåring i ett singelhushåll är det ingen överdrift att påstå att jag levde på en tight budget. Det var dock inget jag lät hindra mitt intresse för att experimentera i köket,

Läs artikeln

Recension: ”Vanans makt” av Charles Duhigg

Vanor – ett ämne som belyses i en alldeles nyutgiven bok av Charles Duhigg, ekonomireporter på New York Times. Boken, som heter Vanans makt (Natur&Kultur, svensk utgåva, 2014), inbjuder oss att granska inte bara våra egna vanor, utan också se

Läs artikeln