Graviditetsträning

Upp till tre månaders graviditet kan de flesta träna på som vanligt. Tränar du löpning går det oftast att träna intervaller som vanligt till vecka 8-12. Kroppen kommer att säga ifrån om du tränar för hårt. Illamående eller extrem magknip

Läs artikeln

Koppla av inför helgen – fem snabba tips

Ibland kan det vara svårt att varva ner om veckan varit intensiv och precis när man börjat koppla av är det måndag igen. Här kommer några (kanske ganska självklara) tips på hur du kan släppa stressen snabbt och njuta av

Läs artikeln

Tempe – fermenterade sojabönor

Tempe är ursprungligen en Indonesisk produkt som består av fermenterade sojabönor. Sojabönorna blötläggs, skalas och får sedan fermenteras (jäsa) med mikrosvampen Rhitzopus oligosporus. Resultatet är en sojaprodukt som är både nyttigare och godare. Fermenteringen gör att halten fytat minskar, vilket

Läs artikeln

Myten om omega-6 och arteriell inflammation

I debatten som Pernilla medverkade i på Interfood mässan i Göteborg hävdade Lars Wilsson att för mycket omega-6 (som finns i större mängder i vegetabiliskt fett, nötter och frön) orskar inflammation i kroppen. Nu visar en artikel i tidningen Circulation

Läs artikeln