Vegetarisk pastasås (smussla in mer baljväxter i maten!)

Det här är en väldigt enkel, snabb och billig rätt som går att variera hur mycket som helst. Passar perfekt för den som vill äta mer vegetariskt och få in baljväxter i kosten men inte gillar smaken. Här mixar man

Läs artikeln

Ät mer baljväxter för hjärtats skull

En omfattande studie från Lunds universitet har kommit fram till att du kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdom med 11 % genom att följa kostråden och lägga till lite baljväxter och korn varje dag. – Det här visar hur

Läs artikeln

Minska på köttet – välj andra proteinkällor

Förra veckan publicerades en stor studie som ännu en gång trycker på den ökade risken för att drabbas cancer och hjärt- och kärlsjukdomar som en stor konsumtion av rött kött innebär, vilket jag skrev om i en tidigare artikel.  I

Läs artikeln

Vegetarian? Undvik näringsbrist med dessa knep!

Att hålla en vegetarisk kost är fördelaktigt ur hälsosynpunkt enligt många vetenskapliga studier. Men för att inte drabbas av näringsbrist bör man ha lite kunskap angående näringsläran i en vegetarisk kost. Det finns ett par enkla och korta regler som

Läs artikeln