5 vanliga superbär som förbättrar din hälsa

Chiafrön, gojibär, hampafrön och Chlorella är några exempel på så kallade ”superfoods” eller ”functional foods”, relativt nya begrepp som verkligen har brett ut sig under de senaste åren. Det finns i princip inte ett enda hälsomagasin som inte har publicerat åtminstone en

Läs artikeln

Quinoamuffins med blåbär

Jag behövde mellanmålsmuffins för att orka med träning efter jobbet eller för återhämtning efter träningspasset. Då föddes idén om dessa quinoamuffins. Resultatet blev mättande och proteinrika muffins fullproppade med energi. Goda var de också!  Till ca 20 muffins: 1,5 dl råsocker 100

Läs artikeln

Hela frukter minskar risken för diabetes

En konsumtion av mer hela frukter, speciellt blåbär, vindruvor och äpplen, leder till en markant nedsatt risk att drabbas av typ 2 diabetes. En större konsumtion av fruktjuicer är däremot kopplat till en högre risk att drabbas. Tidigare har man

Läs artikeln

Ett handplockat bär är mer än bara ett bär

Nu så här på sensommaren är det perfekt att bege sig ut i skog och mark för att leta efter naturens små guldkorn, nämligen bär såsom hallon, blåbär, hjortron, lingon och så vidare. För visst är det skönt att få gå

Läs artikeln