Rödbetsbiffar med honungs- och citronglaserad brysselkål

Det här är en enkel rätt där citronen verkligen lyfter rätten. Rödbetsbiffarna var egenligen ett misstag (skulle göra rårakor men som efter en omgång i matberedaren blev bra mycket bättre som biffar). Ja, ibland gäller det att hålla huvudet kallt i

Läs artikeln

Vegetariskt julbord

Det svenska julbordet är väldigt köttdominerat där skinkan, köttbullarna och prinskorven ofta får stå i centrum, och för vegetarianer kan det bli lite tråkigt. Ägghalvor är alltid gott och gärna med en smakrik och mättande röra, och här delar jag med

Läs artikeln

Så fungerar broccolins cancerbekämpande egenskaper

I broccoli finns ett ämne som heter sulforafan, vilket sedan tidigare är känt som cancermotverkande. I en ny studie har det visat sig att detta ämne aktivt väljer ut och dödar cancerceller, vilket är det man söker efter hos ett

Läs artikeln