Glutenfri kost inte fördelaktigt för hjärthälsan (för personer utan celiaki)

En studie där fler än 100 000 män och kvinnor deltog visade att gluten inte associeras med risk för hjärtsjukdom hos personer som inte lider av celiaki. Fynden antyder också att det kan innebära högre risk för hjärtsjukdom att hålla

Läs artikeln

Trendspaning: Bokmässan 2015

Efter att under en dag ha följt alla hälso- och livsstilsseminarier på bokmässan i Göteborg kan Livskick konstatera att trenderna håller i sig inom kost och hälsa. För att må så bra som möjligt ska vi äta raw food, veganskt,

Läs artikeln

Dietisten: ”Därför ska du inte börja med glutenfri kost om du inte har celiaki”

”Glutenfri”. Troligen har du sett det ordet allt oftare på sistone, eftersom Sverige har importerat den glutenfria trenden direkt från det stora landet i väst – och kanske till och med tagit den några steg längre. Glutenfria produkter säljer som smör och

Läs artikeln

Allergi eller intolerans? Om skillnaden mellan reaktioner på mat

Formulärfältet ”Specialkost” har nog aldrig varit så ifyllt som nuförtiden; var och varannan person väljer bort livsmedel eller näringskategorier av en eller annan orsak – ofta för att man upplever sig må dåligt av den specifika matvaran. Men rent medicinsk

Läs artikeln