Fem saker du inte visste om körsbär

Så här under sommaren dyker det upp flera spännande frukter i våra mataffärer – till exempel aprikoser, persikor, plommon och körsbär. Alla dessa frukter är givetvis nyttiga och innehåller ämnen som är livsnödvändiga för oss (dvs vitaminer, mineraler och antioxidanter), och vattenlösliga fibrer som

Läs artikeln

Medelhavskosten kan vara nyckeln till ett friskt liv

Hälsoeffekterna som fås av kosthållningen vid Medelhavet går inte att förneka – forskningen pekar åt att detta kan vara en nyckel till god hälsa. Här skriver biologen Livia Wanntorp om medelhavskostens historia och vad det är som för med sig

Läs artikeln

Positivt fokus bäst för barns (och allmänhetens) matvanor

Livskick förespråkar att inte prata med barn om vad som är ”onyttigt” eller ”dåligt” utan att lära dem utifrån ett positivt perspektiv vad som är hälsosam mat. En ny studie från USA bekräftar att detta är en bra utgångspunkt: visa dina

Läs artikeln