Vegetariskt julbord

Det svenska julbordet är väldigt köttdominerat där skinkan, köttbullarna och prinskorven ofta får stå i centrum, och för vegetarianer kan det bli lite tråkigt. Ägghalvor är alltid gott och gärna med en smakrik och mättande röra, och här delar jag med

Läs artikeln

Är det nödvändigt att jaga ”nyttigaste” julbordet?

De senaste veckorna har jag vid ett flertal tillfällen i media, bloggar och bland bekanta stött på denna jakt på ett ”nyttigt” julbord. Oftast handlar det om hur man uppnår minsta möjliga kaloriintag på en jultallrik. Jämförelser av livsmedel görs,

Läs artikeln