Enkel linsgryta med basmatiris

Det här är en smakrik, enkel och billig vegorätt som blev min dotters ”nya favoritmat” när jag lagade den. Snabbmat när den är som bäst! Till 3-4 portioner 1 dl röda linser 1 frp krossade tomater 1/2 buljongtärning 2 msk

Läs artikeln

Vegetarisk pastasås (smussla in mer baljväxter i maten!)

Det här är en väldigt enkel, snabb och billig rätt som går att variera hur mycket som helst. Passar perfekt för den som vill äta mer vegetariskt och få in baljväxter i kosten men inte gillar smaken. Här mixar man

Läs artikeln

3 trevliga vintergrytor

I anglosaxiska länder pratar man ofta om ”comfort food” – tryggt värmande och välsmakande mat som lugnar både kropp och själ i tider då det behövs; som under vinterns mörker och kyla. Eftersom vinterkylan precis slagit till i hela landet

Läs artikeln

Morotssoppa med linser, apelsin och stekta champinjoner

Den här soppan mättar extra bra och har ett jättebra näringsvärde med tanke på de gömda linserna och den stekta svampen på toppen.  Du behöver (4 port): 1 svensk gul lök rapsolja 6 st mellanstora svenska eko morötter (ca 500 g)

Läs artikeln