Att forska om kost är svårt – vi vet mindre än vi tror

Intresset för vad vi äter är enormt. Men samtidigt som medierna ständigt överöser oss med nya kostråd, menar experterna att mat och hälsa är det svåraste forskningsfält som finns och manar till ödmjukhet och försiktighet. Varför är det så svårt

Läs artikeln

Många använder bantningspiller – få är medvetna om riskerna

”Ökar din fettförbränning med 20%!”, ”Gå ner upp till 2 kilo i veckan!”, ”Tar bort ditt sötsug!”. För personer som behöver – eller tror att de behöver – gå ned i vikt är reklamen för olika bantningspreparat lockande. Många testar

Läs artikeln

Den mentala hälsan påverkas positivt av frukt och grönt

Att frukt och grönt är bra för den fysiska hälsan är ett resonemang som många av oss känner igen, då vi oftast lär oss detta redan från barnsben. Men att det skulle ha en positiv inverkan på den mentala hälsan

Läs artikeln

Nya kostrekommendationer lyfter fram helheten

De nya gemensamma nordiska näringsrekommendationerna (NNR) anlände förra veckan och resultatet är samstämmigt – risken för olika sjukdomar och viktuppgång minskar med en kost som består av mycket grönsaker, frukt, fisk, oljor, fullkorn och magra mejeriprodukter. Medan läsk, godis, vitt mjöl, rött

Läs artikeln