Diskriminera inte vit mat – om färglösa näringsbomber

Vitt bröd, vit pasta, vitt socker –  i en hälsovärld drabbad av skräck för snabba kolhydrater har färgen vit blivit en varningssignal. Dessutom har vi fått lära oss att vi måste ”äta hela regnbågen” för att få i oss de vitaminer

Läs artikeln

Proteinrik potatis- och purjolökssoppa

Här kommer en variant på en enkel och klassisk soppa. Den innehåller ett fåtal ingredienser och är garanterat fri från krångel. Här snackar vi snabbmat! Utöver de klassiska ingredienserna innehåller soppan röda linser, vilket gör att soppan får ett högre

Läs artikeln

Kryddig morotssoppa

Soppa är världens bästa snabbmat. Här är en vardagsfavorit som är både nyttig, god och värmande i höstkylan. Du behöver: 4 stora morötter 2 små gula lökar 1 vitlöksklyfta Olja att steka i 2 msk oregano 2 msk paprikakrydda 4

Läs artikeln

Recept: Potatissallad med primörer

En av mina favoriter vad gäller tillbehör till grillat är min hemmagjorda potatissallad med färskpotatis och färska primörer. Denna potatissallad passar utmärkt till både kött och fisk och räcker till fyra personer. Du behöver: 400 gram nykokt färskpotatis 300 gram

Läs artikeln